餐桌正前方有一面空墙,做柜子能增加收纳,这是个可用的思路。但柜子里面怎么分,得跟外面怎么用一起考虑:饭碗放得下,吃饭时拿着顺手,拉开椅子后也能正常走动,这套安排才算接上了日常生活。
我是锟明的坤哥,平时管板材和工艺,也管定制家具的结构与打样。遇到这种餐区柜,我会先让业主说说吃饭前后要拿什么,再看柜子怎么分。下面按这个顺序,把做法拆开讲。
先列物品,把“需要收纳”说具体
柜体内部可以分隔成不同的存储空间,分隔的依据应当是准备放进去的东西。比如同样是餐区,有人主要存碗盘和杯子,有人还要放纸巾、茶叶以及备用餐具,这两种需求不能直接套同一张内部布局图。先列物品,再画格子,才容易判断哪些地方需要留大、哪些地方适合细分。
可以先按下面的方式列清单,再把家里的实际物品补进去。物品的大小也要一起核对,例如高水壶和浅餐盘,即使都属于餐具,也未必适合挤在同一个固定格里。
| 物品情况 | 分隔时要考虑什么 | 具体例子 |
|---|---|---|
| 经常取用 | 放在拿取方便的位置 | 吃饭时要用的杯子、纸巾 |
| 偶尔取用 | 与常用物品分开存放 | 招待客人时才拿的备用餐具 |
| 外形差别大 | 按实际大小安排空间 | 高水壶与浅餐盘分别找位置 |
再看餐桌和椅子,别只量一面墙
接着检查动线。动线就是人在空间里走动的路线,在这里,主要看厨房到餐桌、座位到柜子之间怎么走。比如家人端菜经过餐椅后方,而坐着的人又要起身开柜取碗,就要把这两种动作放在一起检查。
现场可以先摆好餐桌和椅子,再用纸板或地面标记比出柜子的位置。分别试试椅子收进去、椅子拉出来以及有人坐着时,家人能否经过。柜子占多少地方,要连同使用时的动作一起看;一旦发现取物总要别人让座,就应回头调整柜子布局或物品位置。
把柜门打开,再检查内部怎么用
柜门的开启方式,也会影响收纳空间是否好用。平开门就是向外拉开的柜门;抽屉则是向外拉出的收纳盒,这两种打开后都会占用柜前空间。比如纸巾虽然放在靠近餐桌的柜格里,但柜门一开就碰到椅背,实际取用仍然麻烦。
我们锟明做这类设计时,我会把柜门打开的位置和餐椅的位置一起核对,再讨论里面怎么分。像餐盘集中存放的柜格,要看门打开后能不能顺手拿出;装零散小物的抽屉,要看拉出后是否妨碍通行。内部画得整齐,还需要通过这些动作确认它能不能用顺。
按取用顺序分区,让常用物品少折腾
物品清单和通行关系确认后,再安排内部区域。比如一家人每天吃饭都要拿碗筷、杯子和纸巾,就可以让这些东西相对集中,减少来回开不同柜门的动作。备用餐具则可以单独安排,不必为了找一个日常用的杯子,先搬出一摞不常用的盘子。
还要考虑谁来取物,同样一包纸巾,放在成人顺手的位置,未必适合家里所有人。假如孩子需要自己拿杯子,就应结合他的实际拿取情况确认位置;比较重的成摞餐盘,也要检查使用者能否稳妥取放。分区要跟着使用者走,不能只看柜内排列是否整齐。
最后拿实物核对,把细节落到柜子上
定稿前,尽量拿实际物品核对内部空间。层板就是柜内横着分隔空间的板子;例如水壶放进去后,除了壶身能容纳,还要检查手能否伸进去、能否方便提出来。遇到以后可能更换物品的区域,也可以与设计师讨论层板是否需要调整位置。
在我们锟明,这一步我会把板材、结构和使用动作放到一起看,必要时通过打样确认,打样就是先做样品检查实际效果。比如柜门与相邻板件怎样配合、抽屉拉出是否顺畅,都比只看图更直观。你确认方案时,也可以照着吃饭的顺序试一遍:拿餐具、入座、起身补取物品、收好餐具,哪里需要反复挪椅子,就把哪里留在修改清单上。